TEBEOS EN CATALÀ
Ignasi Domènech, l'autor de la recepta, és un dels principals crítics de cuina de principis del segle XX. Se'l recorda sobre tot per "La Teca", però va tenir una obra força extensa. Aquí en tens un link:http://www.tv3.cat/cuines/setmanes/setmana_234.htmi aquí una bibliografia:http://gastromimix.blogspot.com/2007/11/ignasi-domenech.html
agrait per la vostra referencia a gastromimix. Aquí teniu un admirador d'en Doménech. Salutacions
Publica un comentari a l'entrada
Ignasi Domènech "La Mainada" nº 65 i 66 (Setembre de 1922)
2 comentaris:
Ignasi Domènech, l'autor de la recepta, és un dels principals crítics de cuina de principis del segle XX. Se'l recorda sobre tot per "La Teca", però va tenir una obra força extensa.
Aquí en tens un link:
http://www.tv3.cat/cuines/setmanes/setmana_234.htm
i aquí una bibliografia:
http://gastromimix.blogspot.com/2007/11/ignasi-domenech.html
agrait per la vostra referencia a gastromimix. Aquí teniu un admirador d'en Doménech. Salutacions
Publica un comentari a l'entrada